«Азбука вкуса использует методики и технологии управления качеством и безопасностью продукции на основе международных стандартов ISO 9001  и ISO 2200″, — пояснили в пресс-службе ритейлера. — «С целью повышения точности и скорости определения качества продуктов АВ создала собственную инновационную лабораторию качества. В июле 2014 г. было  поставлено оборудование, и уже осенью лаборатория начала работать». Общая стоимость проекта составила около 95 млн. Руб.

Лаборатория оснащена современным оборудованием, результаты лабораторных исследований можно получить в срок от 1  до 3 дней.

Оценку качества и безопасности АВ начинает с собственной продукции. По словам директора по качеству компании Азбука вкуса, Константина Веневцева, вся продукция, выпускаемая под брендом Азбуки вкуса будет проходить тотальную проверку в новой лаборатории. На данный момент лаборатория проходит процедуру аккредитации. В дальнейшем АВ планирует открыть сертификационный центр, одной из основных функций которого будет сертификация производителей био/органик продукции, передает корреспондент The DairyNews.

Источник: www.dairynews.ru